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中链甘油三酯粉有什么优点

发布时间：2023-04-08 20:14:42

目前中链甘油三酯粉在食品以及医药行业十分受欢迎，究其原因是因为它的优点。下面一起来看下中链甘油三酯粉有什么优点吧。

中链脂肪酸具有较小的分子结构，更溶于水，与长链脂肪酸甘油三酯相比，其在肠内更容易水解吸收，中链脂肪酸很少会被当作脂肪储存起来。好处在于消化快，好吸收，快速补充能量。因此中链甘油三酯粉在代餐粉行业中是不可替代的。中链甘油三酯，是由碳链长度为6-12的饱和中链脂肪酸组成的甘油三酯。与其他脂肪的吸收方式不同，MCT可以被身体直接快速吸收，中链脂肪酸可以在肝脏中随时氧化和释放能量，不会导致脂肪堆积。研究表明，MCT可以增加能量消耗。用MCT代替饮食中含有LCT的脂肪可以迅速引起饱腹感，容易控制体重。

中链甘油三酯在人体不仅极易消化吸收，而且在血液中的清除速度较快，因此，中链甘油三酯粉非常适合用作手术后、感染患者和皮肤烧伤病人的专用食品。中链甘油三酯粉还可以用于那些患有脂肪吸收不良、艾滋病和癌症病人的食品，国外在这方面有很多基础研究。此外，中链甘油三酯对血中葡萄糖和胰岛素浓度没有不良影响，所以也适合用在糖尿病病人的食品中。

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