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植物脂肪粉存在哪些问题
发布时间:2023-03-24 08:17:30
植物脂肪粉
植物脂肪粉是一种以优质植物油、乳糖或葡萄糖浆、酪蛋白为主要原料,添加食品添加剂等辅料经湿混、杀菌、喷雾干燥而成的粉状营养油脂产品。那么,我们在食用它时,存在哪些问题呢?下面跟随小编一起来了解下吧。

植物脂肪粉含有三种或以上,以葵花籽油、棕榈油、大豆油、玉米油为主。植物脂肪粉要求非氢化、非转基因,原油需控制供应时间在30分钟车程内。它属于微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。但植物脂肪粉吃多了对身体是有害无益的,长期食用更容易诱发血管硬化,增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。

植物脂肪粉对人体有一定的影响,属于常见的食物添加成分,含有较多的脂肪、蛋白质,适量摄入可以起到促使胃肠道蠕动,促进排便的作用,但其热量较高且含有较多反式脂肪酸,除了造成肥胖、高血脂以外,还会增加心脑血管疾病患病风险。可以适量食用植物脂肪粉,但不能过量和长期服用。

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